2019م - 1444هـ
فيزيولوجيا الجهاز الهضمي Digestive System



_ مقدمة



_ تركيب اجزاء الجهاز الهضمي



_ القناة الهضمية وملحقاتها :



_ الفم (الأسنان والغدد اللعابية ) / المرئي/ البلعوم / المعدة / الأمعاء الدقيقة لأمعاء الغليظة . ملحقات القناة الهضمية (الكبد البنكرياس )



_ فسيولوجيا الهضم في اجزاء القناة الهضمية



_ الهضم في المجترات



_ الامتصاص



مقدمة أهمية الجهاز الهضمي



_ يعتمد بقاء الكائن الحي على حصوله على المواد الغذائية



_ فالمواد الغذائية هي التي تزوده بالطاقة والمواد الاولية للبناء او لتعويض ما يتلف او يهدم منها



_ هناك مواد يمكن امتصاصها ولا تحتاج للهضم كالأملاح والفيتامينات والماء



_ لكن البروتينات والمواد السكرية والدهنيه لا بد من تحويلها لموادها الأولية عن طريق الهضم ليسهل امتصاصها



_ إذا فالهضم (Digestion )هو عملية تحويل المواد الغذائية معقدة التركيب الى موادها لأساسية حتى يسهل امتصاصها .